這次是完完全全是衝著黃金蟹來的，嘻嘻
一大早就到科工館南館集合，這是因為我ㄤ下錯交流道所以沒有第一名到達集何地點，殘念
是昨天去大地谷太累了嗎?
第一站來到高樹的鴻棋農莊，今年稻米插秧比較慢，所以我們這次課程時間剛好可以請主人特地把一些地留給學生體驗插秧
EDDIE當示範組，其實是想早點下水玩吧，今天天氣很熱，才3月耶
加油ㄟ 還有一甲地要插秧喔!
可惜今年因為禽流感所以沒有放禾鴨，不然鴨寶寶在田中跑應該很有趣
秧苗摸起來很舒服
鳳梨花，我第一次看到，剛好有帶微鉅鏡片，這次終於派上用場趕快裝上，鳳梨多花果，所以尖尖的都是花，感覺真的拍的比較清楚耶
變形的鳳梨
兒子你要努力聽講解喔，媽媽去旁邊拍一下鳳梨
採鳳梨囉，老闆說二年生的鳳梨比較甜
很刺~~~很熱，不過終於知道鳳梨頭在哪了
中午放飯囉
今天的午餐在農場吃，好豐富喔，我每樣夾一下就滿滿一盤了，真可惡我昨天才立志減肥的
真的每樣都好好吃喔!尤其是酸菜鴨湯!
午餐後，就是挑黑豆的時間，真不曉得老闆怎麼放心這群小屁孩挑的
酪麗果
酪梨花
他們在撿黑豆工作，我又跑去亂亂亂拍
沙梨橄欖
叫我ㄤ去搖一下樹，掉下來黃色的讓我嚐一嚐，很像芒果快要黃的酸甜滋味，後來也推薦給其它人嚐一下
下段引用別人的部落格-------
特色：莎梨為熱帶果樹原產於中南美洲，不僅可做為庭園觀賞植物，也可當成蜜餞或水果食用，在東南亞地區也有栽植，而且東南亞地區人民都是現摘直接食用，但因為外皮的關係，生食會有一些酸澀味，所以台灣人大部分會將莎梨削皮後加上適量的糖或梅子汁醃漬一天，口感像極了青芒果，風味非常特殊喔!! 甚至有些人會等到莎梨熟透之後，果皮稍為變黃才採收，微酸中略帶一點甜味，也比較不具有澀味。
另外，也可加上蜂蜜或糖，放置一個月左右，當成健康又好喝的莎梨橄欖酵素，莎梨為無籽的水果，果肉含有很多粗纖維，對幫助消化很有助益喔!!
****老闆娘說如果下次有時間可以教我們怎麼吃
重頭戲--蔡氏澤蟹觀察課--我ㄤ的最愛
我也有認真觀察
EDDIE也有認真
我ㄤ也很認真耶
顏老師認真講解中
蜻蜓幼虫，又出動我的微距鏡片
就是它~今天的主角-黃金蟹
公的，胸部翻開有觸角
母的，胸部翻開有2個洞
愛躲在石頭下的黃金蟹
就在黃金蟹的行程中結束今天的課程
謝謝費曼團體的沈老師及顏老師的專業教學，今天真的很開心，我們夫妻倆也玩的很愉快
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